Gilles estas muzikisto kies muzikkulturo, farita el popmuziko kaj ĵazroko, ne ĉesis riĉiĝi dum la jaroj kun la influoj de latina kaj ĵazmuziko. En la bando "Khephren" interalie, en kiu li estis unu el la fondintoj kaj por kiu li komponis multajn muzikpecojn. Tiuj kapablecoj apogitaj sur malfermita menso kaj kreemo permesis lin aligi elstarajn orkestrojn. Oni povis aŭdi lin kun Joël Dauchet (Kantoj),"Archipel" aŭ "Pharaon" (Roko). Gilles estas ankaŭ la fondinto de la muziklernejo "Les Cools de Musique" en kiu li gvidas klavarkursojn. Li kreis Vojaĝo-n en 2015 kun Jean-Claude Patalano.
